云腿是一種菜品，主要特點是:形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表云南火腿，故常稱"云腿"。云腿是因出自于云南而得名，成為云南省的一大特產。
昆明不僅美景美麗，而且有特別美味的美食，品嘗過后會回味無窮。天行提供會議會展、試乘試駕、獎勵旅游、研學旅行、市場活動管理及包括AV搭建、物料制作、活動場地、演藝、拓展、勞務人員等專項資源管理在內的專業會展服務。
昆明作為云南省的省會城市，不僅有許許多多的美景，同時也是一座美食城。說起昆明的特色美食那可真是數不勝數。今天昆明美食小編就向大家推薦富源酸湯豬腳，味道爽口，沾水一流。
鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
牛街莊是昆明燒烤的興盛地，品種繁多，琳瑯滿目：包漿豆腐，臭豆腐，小瓜片，土豆片，雞腳筋，牛肉，五花肉，鳳尾菇，烤魚等等。今天昆明美食小編就帶大家走進昆明牛街莊品嘗舌尖上的美食。
在云南省，米線是幾乎每一個云南人都喜歡的食物。米線的吃法多樣。那說到昆明小鍋米線是昆明人最喜歡的米線烹飪方法。
昆明美食推薦之七彩土豆；土豆的吃法也是多種多樣，五花八門 或煮，或炒或炸。。。。。在昆明隨處可見的小吃里不得說的便是昆明美食七彩土豆 。今天昆明美食小編就帶您去了解昆明美食-七彩土豆。
云南米線是當地人最喜歡的食物，云南人將米線的吃法也發揮到了極致，涼、燙、鹵、炒皆有，最出名的莫過于過橋米線，另外小鍋米線、鹵米線、炒米線、涼米線、砂鍋米線等也很受歡迎
云南汽鍋雞做法十分講究，配料要求特別獨特，口感自然也就與眾不同
老奶洋芋是云南美食之一，制作簡單方便。將煮熟的土豆剝皮后，將其研成泥狀
燒餌塊是云南當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀
大救駕是炒餌的一種，將餌切成三角形的小片，加入火腿片、鮮肉片、雞蛋、胡蘿卜、西紅柿和豌豆尖等放入旺火的鍋中爆炒，起鍋前加入香料。
